Seit 1756 backen wir als Familienbetrieb in der 11. Generation nicht nur Brot, sondern auch Geschichte. Mit viel Herzblut und ausschließlich natürlichen Zutaten halten wir an den Rezepten fest, die schon unsere Urgroßmütter in ihrer Schürze gehütet haben wie den größten Familienschatz. Unsere handgeformten Hasebäck Brezen werden noch nach der über 200 Jahre alten Rezeptur gebacken – auf Stein, versteht sich! Und der Hasebäck Zopf? Der wird natürlich von Hand geschlungen und mit echter Heumilch angesetzt. Keine Sorge, wir sind nicht komplett von gestern: Auch modernes Hanfbrot und reines Dinkelbrot haben ihren Platz auf unserem Bäckerstolz gefunden. Tradition mit einem kleinen Augenzwinkern!
Bei uns zählt noch das echte Handwerk – ohne Schnickschnack, aber mit jeder Menge Herz und Mehlstaub. Ob Brot, Semmel, Gebäck oder Torte, alles wird bei uns von Hand geformt und frisch gebacken. Jeder Teigling hat Charakter und jede Brezel ihre eigene Persönlichkeit. Wenn Sie eine semmelstarke Geschichte suchen, sind Sie bei uns richtig. Unser Versprechen? Jahrhunderte an Backerfahrung und der Beweis, dass gute Dinge niemals aus der Mode kommen – garantiert mit einem Krümel Stolz und einem Hauch von Wahnsinn.